Rolinho de Peixe 05

 

Ingredientes:

• 6 filés de linguado
• Sal, coentro a gosto
• 6 folhas de acelga
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• 2 tomates sem sementes picadinhos
• Suco de um limão
• 2 dentes de alho bem amassados

Modo de Preparar:

1. Tempere o peixe com sal, alho, suco de limão e o coentro.
2. Em uma assadeira coloque um pouco de azeite e distribua os filés e leve para assar por 10 minutos.
3. Em uma panela, misture o creme de leite, catchup, mostarda e por último a cebolinha.
4. Enrole o peixe nas folhas de acelga, coloque em uma travessa regue com o molho e por cima e dos lados os tomates picadinhos.
5. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
6. Depois é só servir.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br