Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau em lascas dessalgado
- 2 colheres (sopa) de alho espremido
- 3 cebolas médias em rodelas
- 2 pimentões verdes em tiras
- 4 batatas médias em rodelas finas
- Azeite a gosto
- Azeitonas pretas a gosto para decorar
Modo
de Preparar:
- Passe o alho no bacalhau e deixe descansar por 20 minutos.
- Em uma fôrma, alterne camadas de bacalhau, alho, cebola, pimentão, batata, azeite e mais alho.
- Finalize com mais azeite e leve ao forno por 40 minutos, coberto com papel-alumínio. Retire o papel e deixe dourar.
- Sirva com azeitonas pretas.
Fonte:
https://guiadacozinha.com.br
(foto: Divulgação)
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