Bobó de Polaca do Alasca

 

Ingredientes:

• 500 g de filé de polaca do Alasca sem pele e sem espinha
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Tempero baiano a gosto
• 2 tabletes de caldo de legumes

Modo de Preparar:

• Corte em cubos os filés de polaca.
• Coloque os filés de polaca numa panela.
• Acrescente o caldo de legumes.
• Coloque um pouco de água (pouca coisa) abaixo dos filés e deixe cozinhar uns 5 minutos.
• Após isso acrescente o tomate, a cebola e o tempero baiano.
• Deixe em fogo baixo até a água baixar bem, diluir o peixe, o tomate e a cebola.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br