Creme de Salmão Defumado

 

Ingredientes:

• 100 g de salmão defumado em tirinhas
• 1 xícara (250 g) de cream cheese
• 1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão-taiti
• 2 colheres (sopa) (6 g) de cebolinha-francesa picada
• Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque o salmão, o cream cheese e o suco de limão no processador e bata até obter um creme homogêneo.
• Adicione a cebolinha-francesa, sal e pimenta e misture rapidamente.
• Sirva com torradas.

Fonte: Chef Heloísa Bacelar - Tá na Mesa - https://tanamesa.com (foto: Romulo Fialdini)