Arroz com Salmão e Cenoura

 

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de Arroz Vitaminado Urbano
• 2 xícaras (chá) de salmão cozido e desfiado
• 1 tomate sem sementes picado
• Cenoura cozida picada
• Raspas de cascas de limão
• 4 colheres (sopa) de castanha de caju picada
• ½ lata de creme de leite
• Papel-alumínio
• Pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de Preparar:

• Misture o arroz já cozido com o salmão cozido e desfiado.
• Acrescente o tomate, a cenoura, as raspas de limão, a salsinha, a pimenta-do-reino e o creme de leite.
• Misture tudo e cubra com o papel-alumínio.
• Leve ao forno em 200°C por cerca de 15 minutos.

Fonte: Urbano - https://www.urbano.com.br (foto: Divulgação)