Salmão na Air Fryer

 

Ingredientes:

• 1 Lombo de Salmão Seara
• 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
• 2 cebolas-roxas em pétalas
• 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picadinha
• 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 1 colher (sopa) de melado
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• Suco de 1 limão
• ½ xícara (chá) de saquê
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Mix de brotos
• ½ manga Palmer picadinha

Modo de Preparar:

• Preaqueça a Air Fryer a 200ºC.
• Em uma tigela, misture o óleo de gergelim, as cebolas roxas, a pimenta dedo, o gengibre, o melado, o molho de soja, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino e misture bem;
• Adicione a mistura no fundo da cesta da Air Fryer.
• Acomode o Lombo de Salmão Seara com a pele voltada para baixo por cima da mistura de cebolas, tempere com sal e pimenta do reino.
• Regue a assadeira com o saquê e asse por 15 minutos;
• Retire o salmão da Air Fryer, sirva com as cebolas assadas, o mix de brotos e a manga picadinha.

Fonte: Seara - https://www.hojetemfrango.com.br (foto: Divulgação)