Suflê de Sardinha 02

 

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 3 xícaras (chá) de Leite Integral Santa Clara
• 3 gemas peneiradas
• Sal
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 claras
• 2 latas grandes de sardinha com molho de tomate sem espinhas e em pedaços

Complemento:

• Temper Cheese Sabor Salmão

Modo de Preparar:

• Misture amido de milho, leite, as gemas e o sal.
• Leve ao fogo baixo, até engrossar.
• Bata as claras em neve.
• Retire o creme do fogo e tempere com sal, salsa e adicione às claras.
• Em uma fôrma de suflê média untada, coloque uma camada de sardinha.
• Despeje o creme, outra camada de sardinha, terminando com o creme.
• Leve ao forno médio para dourar.
• Sirva com temper cheese sabor Salmão.

Dica: Se preferir, misture a sardinha no creme antes de levar ao forno.

Fonte: Cooperativa Santa Clara - https://www.coopsantaclara.com.br