Wrap de Atum e Abacate

 

Ingredientes:

• 4 discos de pão para wrap
• 200 g de atum em água escorrido
• 2 avocados
• Suco de 1 limão
• 1 cebola pequena
• 3 colheres (sopa) de iogurte natural
• 1 colher (café) de mostarda
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• ½ maço de rúcula lavada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Descasque e pique a cebola em cubinhos.
• Lave as folhas de rúcula e seque-as bem. Reserve.
• Em uma tigela, misture o atum com o iogurte natural, a mostarda, o cheiro-verde, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
• Confira o tempero e corrija, se necessário.
• Descasque os avocados e corte-os em tiras não muito finas.
• Em seguida, regue-as com um pouco do suco de limão.
• Se quiser, acrescente o limão também na mistura do atum.
• Disponha os discos de wrap sobre uma superfície e espalhe a mistura de atum igualmente entre cada um.
• Continue a montagem, colocando algumas tiras de avocado e as folhas de rúcula.
• Enrole os discos como charutos, apertando bem para que eles não se abram.
• Corte os wraps pela metade e sirva em seguida.

Fonte: A Revista da Mulher - https://www.arevistadamulher.com.br (foto: Divulgação)