Macarrão ao Molho Branco com Salmão

 

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
• ½ colher (chá) de sal
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• ½ pacote de macarrão tipo parafuso cozido (250 g)
• 250 g de salmão defumado, em pedaços
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

• Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até dourar.
• Abaixe o fogo e despeje aos poucos o Leite NINHO, mexendo sempre para não formar grumos.
• Cozinhe por alguns minutos até engrossar.
• Acrescente o sal, o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e aqueça sem deixar ferver.
• Retire do fogo, transfira o macarrão cozido para uma travessa, envolva-o com o molho, misture as tiras de salmão e a salsa e sirva a seguir.

Fonte: Receitas Nestlé - https://www.receitasnestle.com.br (foto: Divulgação)