Ingredientes:
- 2 ovos cozidos
- Sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado (e mais para decorar)
- 2 pacotes de pão de fôrma sem casca e em fatias alongadas (use o rolo de macarrão)
- 1 caixinha de creme de leite batido com um garfo
- 200 g de muçarela fatiada e em cubos
- 2 cenouras grandes cozidas e espremidas
- 200 g de presunto fatiado e em cubos
- 1 lata de atum em conserva de óleo escorrido e em pedaços
- Maionese para cobrir
- 1 cenoura crua ralada para decorar
- Tomates-cereja em metades e pimentas-biquinho vermelhas para decorar
Modo
de Preparar:
- Amasse os ovos com um garfo e tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e cheiro-verde a gosto. Reserve.
- Em bandeja ou travessa rasa (ou em pratos individuais), forre o fundo com parte do pão de fôrma e umedeça com creme de leite.
- Monte em camadas até terminarem os ingredientes: ovo temperado, muçarela, pão de fôrma umedecido com creme de leite, purê de cenoura, presunto, pão umedecido com creme de leite, atum, muçarela e pão.
- Cubra o topo e as laterais com maionese e decore com cenoura ralada, cheiro-verde, tomates-cereja e pimentas-biquinho.
- Sirva gelado.
Fonte: Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)
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