Ceviche de Corvina

 

Ingredientes:

• 2 filés de corvina fresca cortadas em cubos
• 1 cebola-roxa cortada em meia-lua
• 1 pimenta-dedo-de-moça, sem sementes, fatiada
• 1 batata-doce cozida cortada em cubos
• Folhas de coentro picado
• Suco de 4 limões
• Sal, pimenta-do-reino, e sementes de coentro a gosto

Modo de Preparar:

• Em um recipiente junte o limão, o sal e a pimenta-do-reino.
• Misture a cebola, a pimenta-dedo-de-moça, a batata e o peixe.
• Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
• Na hora de servir polvilhe o coentro e as sementes a gosto.

Fonte: Rede Supermarket - https://redesupermarket.com.br (foto: Divulgação)