Torta Low Carb com Ervilha

 

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1 colher (café) de sal;
• 150 g de muçarela;
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Recheio:

• 2 latas de atum;
• 1 colher (café) de sal;
• 1 cebola pequena picadinha;
• 1 tomate pequeno picadinho;
• 1 colher (chá) de orégano;
• 1 xícara (chá) de ervilha.

Modo de Preparar:

• Coloque o atum, sal, cebola, tomate, ervilha e orégano em um bowl e misture bem.
• Reserve a vasilha.
• Em seguida, despeje os ovos, o creme de leite, sal e a muçarela no liquidificador.
• Bata até que ficar homogêneo.
• Em seguida adicione o fermento.
• Bata novamente e reserve.
• Unte uma fôrma para torta com azeite e coloque metade da massa batida no liquidificador.
• Em seguida despeje o recheio até cobrir toda a massa.
• Despeje o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.
• Sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br