- 400 g de Medalhão de Salmão Frescatto
- 50 g de manteiga
- 100 ml de azeite extravirgem
- 50 g de sal grosso
- Ramo de tomilho fresco
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo
de Preparar:
- Descongele os Medalhões na geladeira por 6 horas.
- Depois tempere-os com pimenta-do-reino e azeite.
- Acrescente sal grosso e coloque na grelha por 4 minutos de cada lado para ter um ponto suculento.
- Pincele manteiga aos poucos dos dois lados.
- Retire na grelha e sirva com ramos de tomilho.
Fonte:
https://www.frescatto.com (foto: Divulgação)
Nenhum comentário:
Postar um comentário