Omeletinho de Salmão Defumado

 

Ingredientes:

• 6 ovos (usei 2 ovos inteiros, 4 claras)
• ½ xícara (chá) de queijo cheddar ralado grosso (usei mussarela)
• ½ cebola picada
• 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
• 1 pimentinha-verde picada
• ¼ de colher (chá) de tomilho picado
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• ½ colher (chá) de endro fresco picado
• 1 xícara (chá) de salmão defumado picado
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Misture todos os ingredientes e coloque em forminhas para minimuffins untadas.
• Asse por 25 a 35 minutos ou até ficarem firmes e douradinhos.

Fonte: http://agdah.blogspot.com