Ingredientes:
- 1,2 kg de camarão
- 1 ½ de peixe dourado
- 200 ml de leite de coco light
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 2 sachês de tempero sabor do nordeste Sazón
- 1 cebola-roxa
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- Coentro fresco a gosto
- Cebolinha crua a gosto
- 2 dentes de alho
- 2 limões
- Pimenta-do-reino em pó a gosto
- Sal refinado a gosto
- 2 tomates grandes
Modo
de preparo
- Temperar o peixe e o camarão já limpos, com sal, pimenta e suco de limão.
- Deixar pegar gosto.
- Em uma panela põe o azeite e doura o alho e a cebola ralados.
- Acrescenta os tomates os pimentões, cozinha um pouco, quando estiver quase cozido põe o peixe e o camarão, refoga bem.
- Põe o leite de coco, tempera com o Sazón, por fim quando estiver tudo cozido, acrescenta o coentro e a cebolinha picados, desliga o fogo e serve.
Fonte:
Vitat - https://vitat.com.br
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