Ingredientes:
- 300 g de arroz arbóreo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 200 g de lulas
- 1 talo de salsão cortado em tiras
- 2 dentes de alho picado
- 100 g de polvo cozido
- sal e pimenta a gosto
- 1 copo de vinho branco
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- 200 g de camarões pequenos
- 200 g de posta de cação
Modo
de Preparar:
- Derreta a manteiga com o azeite e acrescente; lulas, salsão, alho, polvo (já cozido), sal e a pimenta.
- Refogue por uns 5 minutos e adicione o arroz, ½ copo de vinho branco e os tomates pelados.
- Acrescente água e não pare de mexer por uns 10 minutos e adicione os camarões e o peixe.
Fonte:
Mestre Cuca - www.peetersplace.com.br
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