Lasanha de Peixe 03

 

Ingredientes:

• 1 pacote de massa de lasanha
• 500 g de queijo
• 1 kg de filé de merluza
• Tomate
• Cebola
• Pimentão
• Alho
• Sal
• Orégano
• Molho inglês
• Molho Shoyu
• Caldo de camarão
• Todos os ingredientes a gosto

Modo de Preparar:

• Cortar em pedaços pequenos e temperar os filés com molho inglês, shoyu e alho (se desejar acrescente algumas gotas de limão).
• Deixe neste tempero por meia hora.
• Faça o molho da seguinte maneira: refogue a cebola, acrescente o tomate bem picado e o pimentão.
• Aos poucos vá acrescentado os demais ingredientes e somente algumas gotas de água.
• Quando o molho estiver com boa consistência, acrescentar o filé temperado.
• Deixa-lo cozinhar dentro do molho.
• Aos poucos ir amassando-o dentro da panela para que se desmanche. Estando pronto o molho, é só montar a lasanha.
• Uma camada de molho, uma de massa e uma de queijo assim consecutivamente.

Fonte: http://www.fastfish.com.br