Ingredientes:
- 2 kg de pescada-cambucu
- 2 tabletes de manteiga
- Alho
Modo
de Preparar:
- Tempere as pescadas cortadas em filés com tempero completo.
- Coloque num pirex de modo que fiquem juntos, pode fazer 2 camadas, distribua a manteiga cortada em cubos por todo espaço.
- Coloque no forno por volta de 40 minutos no forno elétrico até que doure um pouco os pedaços que estiverem em cima.
- Em quanto o peixe assa, corte o alho bem picadinho e frite na manteiga com azeite, deixe dourar.
- Para servir esse peixe fazemos um arroz branco para acompanhar e podemos acrescentar camarões rosa assados ou fritos.
Fonte: http://tvg.globo.com
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