Grão-de-Bico com Frutos do Mar

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 300 g de cação em cubos
• 300 g de lula fatiada
• 300 g de camarão médio limpo
• 2 xícaras (chá) de grão-de-bico
• 1 cenoura em rodelas
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 talo de salsão picado
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto.

Modo de Preparar:

• Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o azeite.
• Frite o peixe, a lula e o camarão por 3 minutos.
• Adicione o grão-de-bico, cubra com água e cozinhe por 30 minutos, com a panela tampada.
• Se necessário, adicione mais água para completar o cozimento.
• Adicione a cenoura, o tomate e o salsão.
• Cubra com água, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe por mais 20 minutos ou até amaciar os ingredientes.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br