Ingredientes:
- 1 posta pequena e um rabo de bacalhau
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 300 g de batatas
- 2 colheres (sopa) de arroz
- 4 ovos
Modo de Preparar:
- Cozem-se em água, juntamente com azeite, a posta e o rabo de bacalhau previamente demolhados.
- Em seguida retira-se o bacalhau e introduzem-se no caldo a ferver as batatas descascadas e cortadas em quadradinhos e o arroz.
- Deixam-se o paladar.
- Á parte escalfam-se os ovos.
- Serve-se a canja com um ovo escalfado em cada prato.
Fonte: http://www.petiscos.com - Portugal
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