Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Pimenta-malagueta a gosto
- 1 dente de alho grande cortado em 6 fatias
- 1 anchova média (1 kg) fresca, limpa e seca
- Algumas gotas de vinagre
- Salsa picada para polvilhar
- Rodelas de limão cortadas ao meio para decorar
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno a uma temperatura de 250°C.
- Ponha o azeite numa frigideira grande de ferro e aqueça em fogo forte.
- Junte o alho, a pimenta e as anchovas e envolva no azeite.
- Leve ao forno e asse por 5 minutos.
- Tire do forno e passe para um prato de servir.
- Tempere com algumas gotas de vinagre, polvilhe salsa picada, decore com as fatias de limão e sirva.
Fonte: www.peetersplace.com.br
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