Croquete de Atum 10

Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola pequena picada
• 2 latas de atum escorrido
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 sachê de Tempero Sazón Verde
• ½ colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de leite quente
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 ovo batido
• ½ pão francês duro ralado

Modo de Preparar:

• Derreta a margarina em fogo alto e refogue a cebola por 3 minutos.
• Junte o atum, refogue por 2 minutos e, com o auxílio de uma peneira, acrescente 5 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• Mexa até que a massa desprenda da panela.
• Adicione o Tempero Sazón, o sal, o leite e a salsa, e retire do fogo.
• Molde os croquetes, passe-os na farinha restante, no ovo e no pão ralado.
• Frite em imersão até dourar todos os lados (4 minutos).
• Escorra e sirva.

Fonte: http://www.saboresajinomoto.com.br