Robalo Grelhado com Molho Vilão

Ingredientes:

• 3 robalos
• 1 limão (sumo)
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• Pimentão vermelho, verde e amarelo a gosto
• 1 ramo de salsa
• 150 ml de azeite
• 1 colher (chá) de colorau
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Mistura de legumes Wok natura a gosto

Modo de Preparar:

• Comece temperando os robalos com o sumo de limão e com o sal.
• Para preparar o molho misture a cebola, o alho, os pimentões e a salsa (tudo deve estar bem picado), o azeite, o colorau e o vinagre.
• Tempere usando o sal e a pimenta e reserve o resultado.
• Grelhe os robalos.
• Leve uma frigideira ao fogo com azeite e um alho picado e quando estiver bem quente acrescente os legumes e salteie-os.
• Sirva os robalos com os legumes e regados com o molho.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com/receitas - Portugal