Ingredientes:
- 2 latas de Sardinha em Óleo Coqueiro (125 g cada)
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ xícara (chá) de milho em conserva
- ½ xícara (chá) de ervilha em conserva
- 1 tomate médio, sem sementes, cortado em cubos pequenos
- 2 ovos cozidos picados
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 100 g de mussarela ralada no ralo grosso
- ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Retire as espinhas da Sardinha em Óleo Coqueiro, corte em pedaços menores e reserve.
- Em um refratário médio (30x20 cm) coloque o arroz, o milho, a ervilha, o tomate, os ovos, o cheiro-verde, a mussarela, o requeijão, a Sardinha em Óleo Coqueiro reservada e misture delicadamente.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar levemente.
- Sirva a seguir.
Fonte: Sardinha Coqueiro
- https://www.comidaereceitas.com.br
(foto: Divulgação)
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