Farofa de Sardinha e Ovo

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 6 colheres (sopa) de leite
• 500 g de farofa pronta
• 1 lata de sardinha (drenada e sem a espinha)
• 1 cebola pequena picada
• Salsa a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Misture os ovos e o leite e bata levemente.
• Frite os ovos com a margarina até ficarem como ovos mexidos, temperando com sal e pimenta-do-reino.
• Acrescente a farofa e a cebola picada, mexendo sempre.
• Desfie grosseiramente as sardinhas e mexa bem por cerca de 5 a 7 minutos em fogo baixo.
• Por último, adicione a salsa picada e misture.
• Sirva imediatamente.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br