Salmão com Camarão

Ingredientes:

• 500 g de salmão (4 pedaços de bom tamanho)
• 500 g de camarão (de preferência cozido)
• 1 cebola grande cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho bem picadinho
• 1 pimentão médio também cortado em cubos
• Coentro picado a gosto
• 2 tomates picados em cubo
• Leite de coco de caixinha pequena

Modo de Preparar:

• Fervente o salmão com um pouco de sal.
• Reserve.
• Coloque no refratário um pouco de azeite, refogue a cebola com o alho, em seguida coloque o pimentão e o tomate.
• Deixe ferver e coloque o coentro e em seguida o camarão, sal e pimenta a gosto.
• Ferva por mais uns 5 minutos, coloque o leite de coco e despeje sobre o salmão.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br