Salmão Grelhado com Tabasco Suave

 

Ingredientes:

• 900 g de filé de salmão sem pele cortado em 6 porções
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 xícara (chá) de folhas de salsinha (medir apertado na xícara)
• ½ xícara (chá) de folhas de manjericão (medir apertado na xícara)
• ¼ de xícara (chá) de folhas de coentro (medir apertado na xícara)
• ½ colher (sopa) de Tabasco® verde
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de suco de limão
• Azeite ou óleo para grelhar o peixe

Modo de Preparar:

• Em liquidificador, bata a salsa, o manjericão e o coentro com o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e o Tabasco.
• Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino e doure em uma frigideira antiaderente até que fique ao ponto.
• Sirva com o molho regado por cima do peixe.

Fonte: Tabasco - https://www.tudogostoso.com.br (foto: Divulgação)