Casadinho de Tilápia com Camarão

 

Ingredientes:

• 4 filés de tilápia grandes
• 500 g de camarões 7 barbas limpo
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Limão
• Farinha de rosca
• Palitos de dente.
• 1 ovo

Modo de Preparar:

• Abra os filés de forma a ficarem com uma espessura máxima de 0,5 cm.
• Corte em tiras de mais ou menos dois dedos de largura e 3 dedos de comprimento.
• Tempere as tiras e os camarões com sal, pimenta do reino e limão.
• Deixe descansar por 5 minutos.
• Enrole cada camarão com uma tira de peixe e espete com o palito.
• Cada palito comporta pelo menos dois rolinhos (até três), formando “espetinhos”.
• Passe os “espetinhos” no ovo batido e na farinha de rosca e frite até dourar.
• Sirva como aperitivo com limão.

Fonte: www.peetersplace.com.br