Salmão ao Molho Especial

 

Ingredientes:

• 600 g de filés de salmão em postas
• 3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga para untar
• Salsa picada para polvilhar

Molho:

• ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 2 colheres (sopa) de maionese light
• 2 colheres (sopa) de creme de leite light

Modo de Preparar:

• Tempere as postas de salmão com o suco de maracujá, sal e pimenta.
• Aqueça uma frigideira com grelha untada com manteiga, em fogo médio, e doure os filés dos dois lados.
• Reserve.
• Em uma tigela, misture os ingredientes do molho até obter um molho espesso.
• Despeje esse molho sobre o salmão reservado, polvilhe com salsa picada e sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br