Salmão aos Quatro Queijos

 

Ingredientes:

• 4 postas de salmão
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado

Modo de Preparar:

• Tempere o salmão com o alho e o sal.
• Espalhe o azeite em um refratário médio e disponha as postas.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
• Retire o papel e cubra com o queijo muçarela ralado, o requeijão cremoso, o queijo parmesão ralado, o queijo gorgonzola e volte ao forno por 10 minutos ou até gratinar.
• Retire e sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br