Ceviche de Tilápia 08

 

Ingredientes:

• 400 g de Filé de Tilápia Frimesa
• 1 cebola-roxa média
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• ½ xícara de suco de limão
• 1 batata-doce cozida
• 1 espiga de milho-verde cozida
• Coentro fresco
• Pimenta-preta
• Sal

Modo de Preparar:

• Corte os Filés de Tilápia Frimesa em cubos de 1 cm e tempere com sal e pimenta-preta.
• Adicione nos cubos de filé, o suco de meio limão e reserve sob refrigeração por uma hora.
• Em outro recipiente corte a cebola em pétalas finas e acrescente o suco do limão restante.
• Corte a pimenta-dedo-de-moça ao meio, descarte as sementes e picar em tiras finas – se preferir um preparo mais picante, manter as sementes e cortar em rodelas finas.
• Corte a batata doce em cubos de 2 cm.
• Corte a espiga de milho em rodelas de 2 cm.
• Após todos os itens cortados, acrescente em um recipiente o peixe marinado com os outros ingredientes.
• Adicione folhas de coentro a gosto.

Fonte: Frimesa - https://www.frimesa.com.br (foto: Divulgação)