Ingredientes:
- 3 ovos
- Água a gosto
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 lata pequena feijão-fradinho cozido
- 2 latas pequenas atum em azeite
- 1 cebola-roxa
- 3 tomate com rama
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 maço de rúcula
Modo
de Preparar:
- Coza os ovos durante 7 a 8 minutos em água temperada com sal. Passe por água fria e descasque-os. Reserve.
- Misture o feijão-frade bem escorrido com o atum, adicione a cebola finamente picada e o tomate limpo de sementes e cortado em cubos.
- Junte o vinagre e misture muito bem.
- Espalhe a rúcula num prato fundo e por cima disponha a mistura preparada.
- Polvilhe com os ovos cozidos picados.
Fonte:
Coolicias - https://coolicias.ao
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