Filé de Merluza ao Forno 02

Ingredientes:

• 1 kg de filé de merluza
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de maionese
• 1 xícara de requeijão
• 2 batatinhas
• 1 cenoura pequena
• 1 vidro de palmito
• 1 lata de milho-verde
• 100 g de presunto cozido
• 100 g de mussarela
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Passe a margarina em um refratário médio, tempere os filés com sal e pimenta e coloque no refratário.
• Cozinhe os legumes cortados em pedaços bem pequenos com um pouco de sal.
• Coloque a maionese por cima dos filés e acrescente os legumes cozidos, o palmito, o milho-verde, o presunto e por último o requeijão e a mussarela por cima.
• Asse no forno médio por 30 minutos.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br