Ingredientes:
- 2 filés de salmão (1 kg)
- Suco de 3 limões
- 2 xícaras [chá] de champignon (picado)
- 1 xícara [chá] de cheiro-verde (picado)
- 6 colheres [sopa] de manteiga
- 500 g de camarão (pequeno)
- 1/2 xícara [chá] de migalhas de miolo de pão (ligeiramente torradas)
- Sal e alho a gosto.
Modo
de Preparar:
- Misture o sal, o limão e o alho e tempere o salmão e reserve.
- Faça uma pasta com os outros ingredientes. Reserve.
- Em uma assadeira forrada com papel-alumínio, coloque um filé, espalhe a pasta e cubra com o outro filé.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C até que esteja assado.
Fonte: Sérgio Ricardo de Freitas
– http://tudogostoso.uol.com.br
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