Salmão ao Champignon

Ingredientes:

• 2 postas de salmão
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho picados e amassados
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão

Molho:

• 1 colher de manteiga
• 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
• 1 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
• Deixe marinar por meia hora.
• Grelhe as postas de salmão até dourarem.
• Para o molho, derreta a manteiga, refogue os cogumelos.
• Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.
• Tempere e coloque sobre o salmão grelhado.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br