Hambúrguer de Atum com Molho de Maionese

Ingredientes:

• 500 g de atum bem picado
• 2 colheres (sopa) de coentro picado
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de maionese
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher (sopa) de azeite

Molho:

• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1/2 xícara de maionese
• Suco de 1 limão
• Batatas fritas e gomos de limão para acompanhar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture o atum, o coentro, a cebola, a maionese, sal e pimenta.
• Com as mãos untadas com azeite, molde quatro hambúrgueres.
• Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e frite os hambúrgueres por três minutos de cada lado ou até dourar.

Molho:

• Em uma tigela, junte o coentro, a maionese e o suco de limão.
• Sirva o hambúrguer com fritas e gomos de limão, com o molho à parte.

Fonte: Site Revista Cláudia - http://mdemulher.abril.com.br