Ingredientes:
- 800 g de bacalhau limpo, dessalgado, escaldado e cortado,
- 2 xícaras (chá) de azeite
- 12 batatas médias inteiras (cozidas com água e sal e, depois fritas)
Modo de Preparar:
- Frite porções dos pedaços de bacalhau no azeite quente e coloque-os em papel-absorvente.
- Frite as batatas no mesmo azeite.
- Em um recipiente, coloque o bacalhau com as batatas, decorando a gosto.
- Sirva em seguida.
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