Ingredientes:
- 1 filé de tilápia
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cogumelos
- 1 colher [sopa] de manteiga
Modo de Preparar:
- Tempere o filé com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Fatie os cogumelos. Reserve.
- Pegue uma frigideira antiaderente, unte com óleo e leve ao fogo alto até ficar quente.
- Coloque o filé e vá passando na frigideira com muito cuidado para grelhar bem, vire para o outro lado com cautela para não desmontar, faça isso até ficar bem grelhado.
- Passe o filé para uma tigela.
- Derreta a manteiga na frigideira com o cogumelo (se gostar pingue umas gotas de limão).
- Jogue sobre o filé e sirva com arroz branco e salada ou purê de batata, batatas cozidas com azeite, purê de batata baroa.
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