Ingredientes:
- 1 kg de filé de tilápia, cortado em tirinhas não muito finas
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de tempero em pó de sua preferência
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- ½ xícara (chá) de leite
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparar:
- Em uma vasilha funda, coloque as tirinhas de tilápia e tempere-as com o sal, o tempero, o alho e mostarda; deixe tomar gosto por uma hora.
- Regue as tirinhas com o leite e empane-os na farinha de rosca, pressionando bom para tirar o excesso.
- Frite em óleo quente, até que fiquem douradas.
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