Tilápia Grelhada com Tomilho e Purê de Maçã

 

Ingredientes:

Tilápia:

• 4 filés de tilápia
• Sumo de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Molho:

• 1 cebola picada em cubos bem pequenos
• 4 colheres (sopa) de margarina Delícia
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Purê de maçã:

• 6 maçãs-verdes
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 2 colheres (sopa) de margarina Delícia
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

Tilápia:

• Tempere as tilápias com o sumo de limão, o sal, a pimenta.
• Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina Delícia e doure as tilápias.

Molho:

• Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina Delícia e doure a cebola.
• Desligue o fogo e misture a salsa.

Purê de maçã:

• Lave e descasque as maçãs e corte em cubos.
• Coloque os cubos de maçã em uma assadeira, tempere com o sal, a pimenta e besunte com a margarina Delícia.
• Por cima polvilhe o açúcar.
• Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse até dourar bem e ficar caramelizada.
• Deixe esfriar e passe no processador ou amasse bem com um garfo.
• Sirva as tilápias com o molho, o purê e salada verde com tomatinhos.

Fonte: https://www.delicia.com.br (foto: Divulgação)